وردة الصبـــــاح
08-28-2005, 04:09 PM
لمنع فقر الدم الناتج عن نقص الحديد..
أهمية الحديد:
.. يوجد الحديد في كل خلية حية من خلايا الجسم ، ويتركز معظمه في الدم.
.. يوجد 75% من الحديد في خلايا الدم الحمراء ، خاصة في المادة الحمراء التي تسمى الهيموجلوبين.
.. إن الهيموجلوبين ينقل الأكسجين باستمرار من الرئتين إلى أنسجة الجسم المختلفة ، وبالمقابل يعيد ثاني أكسيد الكربون إلى الرئتين.
لتجنب حدوث فقر الدم عند الأطفال الرضع:
.. قدم للأطفال أطعمة متنوعة تدريجياً تلائم أعمارهم وحسب ما يصفه الطبيب .كما يفضل إعطائهم حبوب الإفطار المضاف إليها الحديد مع عدم إعطائهم مشروبات محتويه على الكافين.
.. أما الأشخاص الذين ليس لديهم أسنان أو لديهم أسنان صناعية مركبة بشكل غير ملائم مما يجعل المضغ عمليه صعبة عادة ما يصابون بفقر الدم نتيجة لقلة تناولهم للحوم والفواكه والخضار.
وللمساعدة في تجنب نقص الحديد لديهم يجب اتباع الآتي :
.. طبخ اللحم جيداً ومن ثم يقطع أو يفرم ويضاف إلى الحساء كما تقطع الخضروات والفواكه إلى قطع رقيقه أو تطبخ جيداً.
.. يجب إجراء اختبارات الدم بصورة دورية حسب تعليمات الطبيب وذلك لمعرفة نسبة الحديد والهيموجلوبين في الدم.
العوامل التي تقلل من امتصاص الحديد:
.. شرب الشاي أو القهوه أو المشروبات الغازيه أثناء تناول الوجبه.
.. الاسهال المتكرر.
.. وجود الطفيليات (مثل الديدان في الأمعاء) وذلك ناتج عن وجود حالة مرضية.
فقر الدم الناتج عن نقص الحديد..
.. يتسبب فقر الدم الناتج عن نقص الحديد في تصغير حجم خلايا الدم الحمراء وتقليل مستوى الهيموجلوبين في الدم.
ويمكن أن يسبب فقر الدم في حدوث التعب والإجهاد والضعف العام وضعف التنفس.
.. إن الرضع وأطفال الروضة والفتيات في فترة المراهقة والحوامل والمرضعات معرضات للإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد.
.. ومما يزيد في خطورة التعرض لفقر الدم هو نقص فيتامينات جـ وهـ حامض الفوليك و ب 12 وب6 والبروتينات.
.. يمكن علاج فقر الدم بتناول أقراص الحديد حسب وصف الطبيب وأيضاً بزيادة تناول الأغذية التي تحتوي على نسب عالية من الحديد.
مسببات فقر الدم الناتج عن نقص الحديد..
تناول الأطعمة التي لا تحتوي على الحديد والإقلال من تناول البروتينات والفيتامينات.
.. فقدان الدم.
.. المرض و وجود الطفيليات.
.. سوء عملية امتصاص الحديد في الجسم.
مصادر الغذاء الغنية بالحديد هي:
.. الكبدة ، الكلاوي ، القلب ، اللحوم الحمراء ، الدجاج ، السمك ، صفار البيض ، البقوليات المجففة كالفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور.
.. الخضروات ذات الأوراق الخضراء(السبانخ ، البقدونس ، الملوخية والقرنبيط الأخضر)
.. الفواكه المجففة (المشمش ، التين ، التمر، الخوخ ، الزبيب).
.. الحبوب بقشورها ومنتجات الحبوب الغنية بالفيتامينات ، البطاطس بقشرها.
منقول
أهمية الحديد:
.. يوجد الحديد في كل خلية حية من خلايا الجسم ، ويتركز معظمه في الدم.
.. يوجد 75% من الحديد في خلايا الدم الحمراء ، خاصة في المادة الحمراء التي تسمى الهيموجلوبين.
.. إن الهيموجلوبين ينقل الأكسجين باستمرار من الرئتين إلى أنسجة الجسم المختلفة ، وبالمقابل يعيد ثاني أكسيد الكربون إلى الرئتين.
لتجنب حدوث فقر الدم عند الأطفال الرضع:
.. قدم للأطفال أطعمة متنوعة تدريجياً تلائم أعمارهم وحسب ما يصفه الطبيب .كما يفضل إعطائهم حبوب الإفطار المضاف إليها الحديد مع عدم إعطائهم مشروبات محتويه على الكافين.
.. أما الأشخاص الذين ليس لديهم أسنان أو لديهم أسنان صناعية مركبة بشكل غير ملائم مما يجعل المضغ عمليه صعبة عادة ما يصابون بفقر الدم نتيجة لقلة تناولهم للحوم والفواكه والخضار.
وللمساعدة في تجنب نقص الحديد لديهم يجب اتباع الآتي :
.. طبخ اللحم جيداً ومن ثم يقطع أو يفرم ويضاف إلى الحساء كما تقطع الخضروات والفواكه إلى قطع رقيقه أو تطبخ جيداً.
.. يجب إجراء اختبارات الدم بصورة دورية حسب تعليمات الطبيب وذلك لمعرفة نسبة الحديد والهيموجلوبين في الدم.
العوامل التي تقلل من امتصاص الحديد:
.. شرب الشاي أو القهوه أو المشروبات الغازيه أثناء تناول الوجبه.
.. الاسهال المتكرر.
.. وجود الطفيليات (مثل الديدان في الأمعاء) وذلك ناتج عن وجود حالة مرضية.
فقر الدم الناتج عن نقص الحديد..
.. يتسبب فقر الدم الناتج عن نقص الحديد في تصغير حجم خلايا الدم الحمراء وتقليل مستوى الهيموجلوبين في الدم.
ويمكن أن يسبب فقر الدم في حدوث التعب والإجهاد والضعف العام وضعف التنفس.
.. إن الرضع وأطفال الروضة والفتيات في فترة المراهقة والحوامل والمرضعات معرضات للإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد.
.. ومما يزيد في خطورة التعرض لفقر الدم هو نقص فيتامينات جـ وهـ حامض الفوليك و ب 12 وب6 والبروتينات.
.. يمكن علاج فقر الدم بتناول أقراص الحديد حسب وصف الطبيب وأيضاً بزيادة تناول الأغذية التي تحتوي على نسب عالية من الحديد.
مسببات فقر الدم الناتج عن نقص الحديد..
تناول الأطعمة التي لا تحتوي على الحديد والإقلال من تناول البروتينات والفيتامينات.
.. فقدان الدم.
.. المرض و وجود الطفيليات.
.. سوء عملية امتصاص الحديد في الجسم.
مصادر الغذاء الغنية بالحديد هي:
.. الكبدة ، الكلاوي ، القلب ، اللحوم الحمراء ، الدجاج ، السمك ، صفار البيض ، البقوليات المجففة كالفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور.
.. الخضروات ذات الأوراق الخضراء(السبانخ ، البقدونس ، الملوخية والقرنبيط الأخضر)
.. الفواكه المجففة (المشمش ، التين ، التمر، الخوخ ، الزبيب).
.. الحبوب بقشورها ومنتجات الحبوب الغنية بالفيتامينات ، البطاطس بقشرها.
منقول